Restaurants haben immer mehr Schwierigkeiten, Fachkräfte zu gewinnen. Die Zahl der Auszubildenden ist stark rückläufig. Arbeitszeiten und Stress gelten als Ursachen Von Julia Nimführ
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Köche arbeiten abends und an Wochenenden, Quelle: Augsburger Allgemeine… [weiterlesen]
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